Beni kōji: Един мъртъв и десетки болни след приемане на хапче с червена мая в Япония
Голям японски производител на лекарства заяви, че разследва смъртен случай и десетки хоспитализации, които може да са свързани с неговите хапчета от червен дрожден ориз. Поне 76 души са били приети в болница, след като са приемали продуктите от ферментирал ориз beni kōji, казва фирмата. Kobayashi Pharmaceutical съобщи за заболяванията след издаване на доброволно изземване на пет продукта миналата седмица. Фирмата призова клиентите да спрат да използват хапчетата, които бяха рекламирани като добавки за понижаване на холестерола. Кобаяши каза, че подозира, че проблемът може да идва от неоткрити преди това токсични вещества във формите, използвани в производството. Beni kōji е ориз, ферментирал с monascus purpureus, вид червеникаво-лилава плесен. Въпреки че се рекламира като здравословна добавка за висок холестерол и кръвно налягане, той също така се използва широко като традиционна оцветителна боя за хранителни продукти. Във вторник компанията издаде изявление, обявяващо "причинно-следствената връзка" на неговия продукт Red Yeast Cholesterol Help и смъртта на клиента. е починал от бъбречно заболяване и е използвал продукта Red Yeast Cholesterol Help през последните три години. Фирмата каза, че е имало редовна поръчка по пощата. "Въпреки че усърдно потвърждаваме фактите и причинно-следствените връзки, бихме искали да съобщим това от гледна точка на бързото разкриване на информация", каза Кобаяши. „Нашата компания винаги е давала приоритет на здравето на нашите клиенти преди всичко и ние искрено се извиняваме за тази ситуация.“ Засегнатите клиенти съобщават за симптоми като промени в цвета на урината, подуване на крайниците и умора. Компанията започна разследване, след като лекар ги предупреди за докладвани здравословни проблеми през януари. Оттогава тя създаде гореща линия за клиенти. Нейният продукт Red Yeast Cholesterol Help дебютира на рафтовете през февруари 2021 г. Компанията досега е продала повече от милион пакета , съобщават японските медии. Фирмата също е доставяла beni kōji като хранителна съставка на производители на храни и напитки по целия свят. Той предупреди компаниите за риска миналата седмица. Досега никой не е докладвал за заболявания сред клиентите. Но един голям производител на напитки, Takara Shuzo Co, обяви, че ще изтегли пенливо саке, което е било оцветено с доставеното beni kōji.
